I taglieri di FORTE si caratterizzano soprattutto per l’artigianalità: su di essi troverai sempre prodotti artigianali e di qualità. I formaggi sono tutti di provenienza calabrese, in quelle che sono le tipologie più famose; ad esempio il pecorino di Monte Poro ed il pecorino di Crotone, la cui caratteristica è la selezione delle produzioni più pregiate, di nicchia. Questo vale anche per i salumi, in particolare Soppressata, Nduja, Capicollo e Pancetta arrotolata. Per i salumi una particolarità è l’utilizzo del Maialino Nero di Calabria, una qualità autoctona di suino molto pregiata.